京都名店会〜京の匠の味と技〜京都物産出品協会

食品 > 料理

開晴亭

社名 (株)開晴亭
代表者 佐々木 行浩
住所 京都市左京区下鴨前萩町5-8
TEL. 075-706-6966
FAX. 075-724-6606
取扱商品 フランス料理
代表商品 ビーフカツサンド コロッケ
Website http://www.kaiseytei.co.jp
Mail kaisei@gold.ocn.ne.jp
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和食のメッカ京都にあって、認知され明治43年創業以来のレシピが、今も受け継がれて来たフランス料理の老舗レストラン。 名物、昔風エビマカロニコロッケはマカロニグラタンをそのままコロッケにした、元祖グラタンコロッケ。とろけるほどにクリーミーな味わいは思わず「ホッペが落ちそうと」さかさまにほっかぶりしてお召し遊ばせのキャッチコピーがつけられた。

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