京都名店会〜京の匠の味と技〜京都物産出品協会

食品 > 調味料 > ごま油

へんこ山田の胡麻屋

社名 (株)山田製油
代表者 山田 康一
住所 京都市西京区桂巽町4
TEL. 075-394-3276
FAX. 075-394-3283
取扱商品 ごま油、炒り胡麻、すり胡麻等ごま製品全般
代表商品 胡麻油、練り胡麻
Website http://www.henko.co.jp/
Mail goma@henko.co.jp
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「ごまかしなしのごま油」京の洛西・桂離宮のほど近くで、へんこ山田は今日も胡麻油をつくります。三代目になっても製法は昔ながら。古いかまどに薪たいて、手炒り、手擦りで、目も、手も、ひまも、たっぷりかけて仕上げます。頑固もんが守りつづけて、伝統の香りと風味、そして゛こく゛。ほんまもんの手造り胡麻油はやっぱり、へんこ山田です。 ● 代表商品…ごま油、練りごま。 ● 取扱品目…ごま製品。

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