京都名店会〜京の匠の味と技〜京都物産出品協会

食品 > 塩干

京都やま六

社名 (株)京都やま六
代表者 秦 健二 
住所 京都市右京区西京極豆田町25
TEL. 075-313-8787
FAX. 075-314-1484
取扱商品 お魚の西京味噌漬
代表商品 お魚の西京味噌漬
Website http://www.kyoto-yamaroku.co.jp/
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創業七十年余。株式会社 京都やま六は昭和二年の創業以来、京の台所といわれる京都中央卸売市場から新鮮なお魚を送りつづけてまいりました。そして今、そんな秦商店が自信を持ってお薦めするのがお魚の西京味噌漬「西京漬」です。西京漬は海から遠く離れた京の町に保存食のひとつとして受け継がれた伝統的な食品です。厳選されたお魚と甘み豊かな西京味噌の醸しだす絶妙のハーモニー。京都の歴史が育んだ味わい深い逸品です。

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